Чай Улун

Китайский чай улун относится к полуферментированным. Он сочетает в себе свежесть зелёного чая, ярко выраженный вкус красного и ароматы цветочных чаев.

Сегодня в мире чаи улуны представлены в большом разнообразии выбора. На данный момент улун произрастает и производится на территории материкового Китая и на Тайване. В нашем магазине вы можете выбрать этот чай из широкого ассортимента, самым известным считается классический oolong (улун) Те Гуанинь, Да Хун Бао, Алишань.

В современных супермаркетах вы можете увидеть ароматизированные сорта улун чая:

банановый, яблочный, личи молочный, кофейные. Магазин «Железный Феникс» предлагает большой выбор чаев естественного происхождения Хороший, свежий улун обладает богатыми собственными ароматами, несравнимыми с ароматизированными чаями.

Уникальная особенность улуна состоит в том, что среди разнообразия вкусов и ароматов за каждым названием стоит свой сорт чайного растения. При этом особенностью любого улуна является то, что он всегда цельнолистовой. Для изготовления улуна берутся три крайних листочка. Самым лучшим сбором считается осеннее-зимний.

Улун чай характерен тем, что его вкус и аромат меняются с каждым завариванием. Заваривать чай улун можно пока настой обладает насыщенным цветом, вкусом и ароматом, в зависимости от сорта чая количество заварок может существенно различаться. Цвет настоя улуна от бледно-зеленого до буро-коричневого, в зависимости от географии места производства чая.

Поскольку чаи улуны произрастают в провинциях, издавна славящихся своей чайной культурой, улун – это всегда чай высшего качества.

Чай улун укрепляет волокнистые ткани стенок кровеносных сосудов, способствует расщеплению жира, вот почему купить улун следует тем, кто хочет похудеть. Также улун укрепляет зубы и бодрит, приводя весь организм в тонус. Особенно стоит отметить его чрезвычайно полезные свойства для нормализации работы сердечно-сосудистой системы.

Все чаи улуны завариваются только что вскипевшей водой, лучше всего использовать чайник из исинской глины. Эти небольшие чайники следует засыпать на треть сухим чаем, а на две трети – заполнить водой. Можно улун чай заваривать и в фарфоровом чайнике по рецепту – чайная ложка на одного человека плюс ещё одна ложка.

Хранят чай oolong (улун) в герметичной посуде с плотно притёртой крышкой, исключая доступ света, влаги и резких запахов. Срок хранения улуна – около двух лет при температуре 2-3°C.

Где купить улун?

Ответ на этот вопрос очень прост – купить улун всегда можно в нашем магазине чая, имеющем широчайший ассортимент китайских сортов чая. Мы вам всегда рады!